Vitello Olandese Alla Milanese In Padela
Servito Con Spinaci in padella
Pan-fried Veal Milanese Cutlet served with sautéed Spinach
£27.00
Tagliata di Filetto di Manzo scozzese al Pepe verde
e Pomodorini arrosto
Char-grilled Scotch Fillet Steak Sliced served with a Green Peppercorn sauce and roasted Cherry Tomatoes
£29.00
Nodino di Vitello Olandese ai ferri
servito con Insalata di Carciofini e pecorino Romano
al profumo di menta
Char-grilled Dutch Veal Chop served with a Baby Artichoke
and Pecorino Romano salad enhanced with Mint
£ 26.00
Pancia di Maiale di suffolk al forno servita con Piselli schiacciati ed un Chutney di Mele fatto in casa
Oven-baked Belly of Suffolk Pork
served with crushed seasonal Peas and a home-made Apple Chutney
£23.00
Suprema di pollo nostrano in padella con Funghi shitaki
e vino bianco con emulsione di Melanzane
Pan-Fried Corn Fed Chicken Supreme with Shiitake Mushroom
and White Wine served with Aubergine emulsion
£23.50
Scottadito d’Agnello gallese ai ferri
servito con Fave, Piselli e d aglio fresco
Char-grilled Welsh Lamb Cutlet served with Broad Beans,
Peas and Garlic tips
£26.50